En İyi Çikolatalı Kurabiye Tarifleri

Çikolatalı kurabiyeler, tatlı krizlerinizi gidermek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. İşte en lezzetli ve en kolay hazırlanabilir çikolatalı kurabiye tarifleri:

1. Klasik Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bu klasik tarifle, dışı çıtır içi yumuşak çikolatalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özütü
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

1. Fırını 175°C’ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
5. Damla çikolataları hamura ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

2. Çifte Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Daha yoğun bir çikolata tadı için bu çifte çikolatalı kurabiyeleri deneyin.

Malzemeler:

• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

1. Fırını 175°C’ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
4. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
5. Damla çikolataları hamura ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

3. Beyaz Çikolatalı ve Cevizli Kurabiye Tarifi

Beyaz çikolata ve cevizle zenginleştirilmiş bu tarif, çikolatalı kurabiyelere farklı bir lezzet katar.

Malzemeler:

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özütü
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı beyaz çikolata parçaları
• 1 su bardağı iri doğranmış ceviz

Yapılışı:

1. Fırını 175°C’ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
5. Beyaz çikolata parçaları ve cevizleri hamura ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Bu tariflerle ve Nin Chocolate sayesinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika çikolatalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!