30 Dakikada Toplam 3 Meze Tarifi!

Bugün sizlere, lezzetli ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz 30 dakikada 3 farklı meze tarifi sunuyoruz. Bu tariflerle misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınıza lezzet katmak artık çok daha kolay. Hemen işe koyulalım!

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet enginar
  • 1 limon
  • 2 su bardağı su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Enginarları temizleyip, limonlu suya koyun.
  2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
  3. Enginarları süzüp tencereye ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika soteleyin.
  4. Üzerine suyu ve limon suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  5. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
  6. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Enginar yemeği hazırlamak biraz zaman alabilir, ancak lezzetleri ve sağlık faydaları bu çabayı hak ediyor. Hem taze hem de konserve olarak bulunabilirler. Akdeniz mutfağındaki birçok tarifte yer alır ve özellikle zeytinyağlı enginar gibi yemeklerle meşhurdur. Ayrıca, enginarları salatalarda, pizza üzerinde veya çeşitli diğer yemeklerde de kullanabilirsiniz.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, pul biber

Yapılışı:

  1. Közlenmiş patlıcanları bir ezme kabına alın.
  2. Üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
  3. Sarımsakları rendeleyip ekleyin, limon suyunu da sıkın.
  4. Zeytinyağı, tuz ve pul biberi ilave ederek karıştırın.
  5. Buz dolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Patlıcanlar, birçok farklı yemek tarifinde kullanılır. Kızartma, közleme, ızgara, dolma, patlıcan musakka ve salatalarda sıkça görülürler. Ayrıca patlıcan reçeli gibi tatlı tariflerde de kullanılır. Patlıcanın çeşitli türleri ve renkleri vardır, bu nedenle farklı lezzetleri ve tekstürleri deneyimlemek için farklı çeşitlerini kullanabilirsiniz. Yoğurtlu patlıcan salatası, sağlığınıza katkıda bulunabilecek lezzetli ve çok yönlü bir tariftir.

Kısır Tarifi

Kısır Malzemeleri:

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

Yapılışı:

  1. İnce bulguru bir kaseye alın.
  2. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın ve 10 dakika bekletin.
  3. Domates salçası, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
  4. Taze soğanları ince ince doğrayın, maydanozu kıyın ve bulgur karışımına ekleyin.
  5. Pul biber ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
  6. Kısırı buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Kısır, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak sofralarınıza renk katacaktır.

Artık lezzet dolu meze tarifi hazır! Bu tarifleri deneyerek misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Ayrıca, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklarla sofranızı daha çekici hale getirebilirsiniz. Şimdi, bu nefis tarifleri deneyerek damakları şenlendirmenin keyfini çıkarın. Eğer bu tarifleri çok canım çekiyor ama vaktim yok diyorsanız Liva Shop sizlerle!

POPÜLER BLOGLAR