En Sevilen 5 Dondurma Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmanın en sevilen 5 lezzetini sizler için derledik! Bu tarifler ile evinizde pratik bir şekilde, katkısız ve doğal dondurmalar hazırlayabilir, aileniz ve sevdiklerinizle serin bir yaz geçirebilirsiniz. En sevilen dondurma tarifleri sizlerle!

Çilekli Dondurma

Klasiklerin klasiği çilekli dondurma, her yaştan insanın favorisi olmaya devam ediyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu dondurma için sadece taze çilek, süt, şeker ve vanilya özüne ihtiyacınız var. Dilerseniz çileklerin yanında ahududu veya böğürtlen gibi diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 500 gr taze çilek
• 500 ml süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya özütü

Hazırlanışı:

1. Çilekleri yıkayıp ayıklayın.
2. Blender’da çilek, süt, şeker ve vanilya özütünü pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Dondurma makinesine karışımı dökün ve talimatlara göre dondurun.
4. Dondurma donduktan sonra servis edin.
   

Vanilyalı Dondurma

En sade ve lezzetli dondurmalardan biri olan vanilyalı dondurma, her zevke hitap ediyor. Bu tarifi dondurma makinesiz de hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 500 ml süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya özütü
• 2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

1. Bir tencerede süt ve şekeri karıştırın.
2. Orta ateşte ısıtın ve kaynatmaya yakın ocaktan alın.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve vanilya özütünü çırpın.
4. Sütlü karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve sürekli karıştırın.
5. Karışımı tekrar tencereye alın ve orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
6. Karışımı soğuttuktan sonra dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre dondurun.
7. Dondurma donduktan sonra servis edin.

Limonlu Dondurma

Serinletici ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için limonlu dondurma ideal bir seçim. Bu tarifte limon suyunun ekşiliğini dengelemek için yoğurt kullanılıyor.

Malzemeler:

• 500 ml süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya özütü
• 200 ml limon suyu
• 200 gr yoğurt

Hazırlanışı:

1. Bir tencerede süt ve şekeri karıştırın.
2. Orta ateşte ısıtın ve kaynatmaya yakın ocaktan alın.
3. Ayrı bir kapta vanilya özütü, limon suyu ve yoğurdu çırpın.
4. Sütlü karışımı yavaş yavaş limonlu karışıma ekleyin ve sürekli karıştırın.
5. Karışımı soğuttuktan sonra dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre dondurun.
6. Dondurma donduktan sonra servis edin.

Çikolatalı Dondurma

Çikolata severlerin bayılacağı bu dondurma, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay.

Malzemeler:

• 500 ml süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya özütü
• 200 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:

1. Bir tencerede süt ve şekeri karıştırın.
2. Orta ateşte ısıtın ve kaynatmaya yakın ocaktan alın.
3. Çikolatayı benmari usulü eritin.
4. Erimiş çikolatayı sütlü karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Karışımı soğuttuktan sonra dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre dondurun.
6. Dondurma donduktan sonra servis edin.

Karamelli Dondurma

Malzemeler:

• 500 ml süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya özütü
• 200 gr krema
• 100 gr toz şeker (karamel sos için)
• 3 yemek kaşığı tereyağı (karamel sos için)

Hazırlanışı:

1. Bir tencerede süt ve 1 su bardağı toz şekerini karıştırın.
2. Orta ateşte ısıtın ve kaynatmaya yakın ocaktan alın.
3. Ayrı bir kapta vanilya özütünü ve kremayı çırpın.
4. Sütlü karışımı yavaş yavaş vanilyalı kremaya ekleyin ve sürekli karıştırın.
5. Karışımı soğuttuktan sonra dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre dondurun.

Karamel sos için:

1. Bir tavada toz şekeri orta ateşte eritin.
2. Şeker eriyip karamel rengi alınca tereyağını ekleyin ve karıştırın.
3. Karamel sosu soğumaya bırakın.

Servis:

Dondurmayı servis tabağına alın ve üzerine karamel sos gezdirin. Dilerseniz fındık, ceviz veya badem gibi kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Dondurmanın daha lezzetli olması için taze ve kaliteli malzemeler kullanın.
• Dondurma makinesini kullanmadan önce talimatlarını dikkatlice okuyun.
• Dondurmayı servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletin.
• Dondurmayı farklı meyveler, çikolata parçaları veya soslarla da zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bu tariflerin yanı sıra, internette ve aşçılık kitaplarında daha birçok farklı dondurma tarifi bulabilirsiniz. Biraz yaratıcılığınızı kullanarak kendi lezzet kombinasyonlarınızı da oluşturabilirsiniz. Dondurma yapmak keyifli ve pratik bir aktivitedir. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte dondurma yaparak yaz aylarının tadını doyasıya çıkarabilirsiniz. Eğer vaktim yok yapamam derseniz Liva Shop sizin için hazırladı bile..