İtalyan mutfağının en sevilen tatlarından biri olan biscotti, kıtır kıtır dokusu ve uzun raf ömrüyle mükemmel bir atıştırmalık! Bu tarifte, geleneksel biscotti’ye Sekafarm meyve cipsleri ile lezzet ve besin değeri ekliyoruz. Kurutulmuş muz, çilek, portakal kabuğu ve badem ile hem sağlıklı hem de mükemmel bir uyum yakalayan bu biscotti’yi kahvenizle ya da çayınızla birlikte keyifle tüketebilirsiniz!
Kıtır Kıtır ve Hafif: Kurutulmuş Meyveli Biscotti Tarifi
Malzemeler:
✅ 2 su bardağı un
✅ 3/4 su bardağı toz şeker
✅ 1 çay kaşığı kabartma tozu
✅ 1 çay kaşığı vanilya özütü
✅ 2 adet yumurta
✅ 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
✅ 1/2 su bardağı badem
✅ Sekafarm dondurularak kurutulmuş muz ve çilek
✅ 1/4 su bardağı doğranmış kuru portakal kabuğu
✅ 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Fırını 170°C’ye ısıtın. Büyük bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine vanilya özütü ve eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştırın.
3. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
4. İçine doğranmış badem, kurutulmuş muz, çilek ve portakal kabuklarını ekleyerek karıştırın.
5. Hamuru uzun bir rulo haline getirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 25-30 dakika pişirin.
6. Ilındıktan sonra ince dilimler halinde kesin. Dilimleri fırına geri koyun ve her iki tarafını da 8-10 dakika daha pişirerek kıtır kıtır olmasını sağlayın.
7. Soğuyan biscotti’leri hava almayan bir kapta saklayın ve kahvenizle afiyetle tüketin! ☕
Biscotti ile İyi Giden Tuzlu Atıştırmalıklar Neler?
Tatlı ve kıtır dokusuyla biscotti, yalnızca kahve veya çayla değil, tuzlu atıştırmalıklarla da harika bir denge oluşturur. İşte biscotti’nin lezzetini tamamlayan bazı tuzlu atıştırmalıklar:
- ✔️ Peynir Çeşitleri: Biscotti’nin hafif tatlı aroması, özellikle parmesan, cheddar veya krem peynir ile muhteşem bir uyum sağlar.
- ✔️ Zeytin ve Zeytin Ezmesi: Hafif tuzlu ve aromatik yapısıyla biscotti’nin yanında zeytin veya zeytin ezmesi harika bir eşlikçidir.
- ✔️ Kuruyemişler: Tuzlu badem, kaju veya fındık ile biscotti’nin kıtırlığını tamamlayabilirsiniz.
- ✔️ Humus ve Dip Soslar: Humus, labne veya avokado bazlı dip soslar, biscotti’nin kıtır yapısını dengeleyerek keyifli bir atıştırmalık sunar.
Bu kombinasyonları deneyerek biscotti’yi sadece tatlı değil, aynı zamanda dengeli bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz!
Kurutulmuş Meyve ile Hangi Tatlılar Yapılır?
Kurutulmuş meyveler, tatlı tariflerinde yalnızca doğal bir tatlandırıcı olarak değil, aynı zamanda kıvam ve aroma açısından da zenginleştirici bir malzeme olarak kullanılır. Dondurularak kurutulmuş meyve cipsleri, meyvenin özünü koruyarak hem hafif bir çıtırlık hem de yoğun bir tat sunar. Özellikle şeker tüketimini azaltmak isteyenler için harika bir alternatif olan kurutulmuş meyve cipsleri, tatlılarınıza doğal bir tatlılık ve besleyici öğeler ekleyerek sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanıza olanak tanır. Kurutulmuş meyve cipsleri, keklerden kurabiyelere, granola barlardan pastalara kadar birçok tatlı tarifinde kullanılarak hem lezzeti artırır hem de pratik bir kullanım sunar. İşte kurutulmuş meyve cipsleriyle yapabileceğiniz tatlılar:
✔️ Granola Barlar: Dondurularak kurutulmuş meyve cipslerini yulaf, bal ve fındık ile karıştırarak sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
✔️ Kek ve Kurabiyeler: Kurutulmuş muz, çilek veya portakal kabukları ile keklerinizi ve kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
✔️ Meyveli Parfe: Yoğurt, granola ve kurutulmuş meyvelerle hafif ve ferahlatıcı tatlılar oluşturabilirsiniz.
✔️ Ev Yapımı Çikolatalar: Bitter çikolata eritip içine kurutulmuş meyve parçaları ekleyerek lezzetli çikolata barları hazırlayabilirsiniz.
Dondurularak kurutulmuş meyve cipsleri, tatlılarınıza hem besleyici hem de yoğun aromalı bir katkı sağlar. Sağlıklı ve doğal tatlarla tatlılarınıza yenilik katın!
Sekafarm’dan Dondurularak Kurutulmuş Meyve Cipsleri ile Lezzetli Atıştırmalıklar!
Sekafarm’ın özel olarak hazırladığı dondurularak kurutulmuş meyve cipsi, yoğun aroması ve doğal tatlarıyla atıştırmalıklarınıza mükemmel bir katkı sağlar. Hafif, besleyici ve çıtır çıtır olan bu meyve cipsleri:
✔️ Şeker ilavesizdir ve meyvenin kendi doğal tatlarını sunar.
✔️ Kıtır dokusuyla kahvaltı kaseleri, tatlılar ve atıştırmalıklar için idealdir.
✔️ Uzun raf ömrüne sahiptir ve pratik bir şekilde saklanabilir.
✔️ Sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunarak her yaş grubuna hitap eder.
Biscotti tarifiniz için en taze ve besleyici dondurularak kurutulmuş meyve cipsi çeşitlerini Sekafarm’da bulabilirsiniz.
Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar arıyorsanız, doğal içeriği ve katkısız ürünleriyle Sekafarm tam size göre! Günün her anında keyifle tüketebileceğiniz freeze-dried meyveler, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunar. Aynı zamanda çocuklarınız için de güvenle tercih edebileceğiniz bu atıştırmalıklar, tatlı krizlerine sağlıklı bir çözüm olur. Siz de formunu korumak isteyenlerin favorisi haline gelen ürünleri keşfetmek için hemen Sekafarm web sitesini ziyaret edin!
Farklı lezzetleri denemek isterseniz sizi Tatlıların Peşinde bölümümüze bekleriz.
Az kalorili ama lezzetli o tarif! >> Spor Yapanlar İçin Enerji Dolu Bir Bowl Tarifi!
